Spinat lapper med kylling.

Dagens middag ble nettopp det, og det var overhodet ikke feil.

Oppskriften kommer her:

5 stk egg
½ ts salt
½ dl hvetemel
1½ dl melk
100 g frisk spinat (Jeg hadde ikke 100 gram, men jeg tok det jeg hadde og det virket som om det var nok også).
2 ss margarin til steking

Alt dette her kjøres i en blender, slik at røren blir fin og jevn. Så lar du røren svelle i 15 minutter ca.

Så steker du kyllingfilet, jeg tok 3 små.

Når lappene er ferdig stekt har du dem over på en tallerken, så har du kyllingen over der igjen, så kutter du opp en passe mengde vårløk, persille og valnøtter og har det over kyllingen igjen, også toppes det med fetaost.

Og da blir det slik som dette her:

Og det var sååååh godt! 😊

Kos deg med denne her! 😊

0
Share

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *